Domodossola
Il cuore urbano dell'Ossola, circondato da versanti dove la presenza della vite è ancora visibile.
VAL D'OSSOLA · PIEMONTE · ALPI
La Val d'Ossola.
Terra del Prünent.
Una valle alpina dove vigneti, borghi e montagne convivono in pochi chilometri. È qui, intorno a Domodossola, che il Prünent ha attraversato i secoli.
IL TERRITORIO DEL PRÜNENT
Una valle alpina, una terra di vino
La Val d'Ossola si trova nel Piemonte settentrionale, nel cuore delle Alpi, vicino al confine con la Svizzera.
Domodossola ne rappresenta il principale centro urbano, circondato da vallate laterali, montagne e piccoli paesi nei quali il paesaggio agricolo conserva ancora le tracce della viticoltura tradizionale.
È in questa parte dell'Ossola che la coltivazione della vite ha trovato nei secoli il proprio spazio e dove ancora oggi si incontrano vigneti di Prünent, l'ecotipo locale di Nebbiolo.
DOMODOSSOLA E I VIGNETI
La vite alle porte della città
Uno degli aspetti più particolari del territorio ossolano è la vicinanza tra il centro di Domodossola e il paesaggio viticolo.
Basta spostarsi dalla città verso i versanti circostanti per incontrare vigneti, terrazzamenti e antiche strutture agricole inserite nel paesaggio alpino.
Qui il vino non appartiene a un'area separata dal resto della valle: vigneti, abitazioni, boschi e paesi condividono lo stesso territorio.
LA FASCIA VITICOLA
Un mosaico di paesi e vigneti
La viticoltura ossolana si distribuisce intorno a Domodossola e lungo i versanti della valle.
Masera
Un territorio storicamente legato alla coltivazione della vite e alla documentazione medievale del Prünent.
Trontano
Paesaggi rurali, vigneti e topie raccontano la lunga relazione tra agricoltura e montagna.
Montecrestese
Un'altra parte del mosaico viticolo che circonda il fondovalle ossolano.
A questi territori si affiancano altre aree della valle, tra cui Crevoladossola e Villadossola, componendo un paesaggio viticolo diffuso e frammentato.
PAESAGGIO ALPINO
La montagna disegna i vigneti
In Ossola il paesaggio viticolo segue la forma della montagna, adattandosi agli spazi disponibili e alle pendenze.
Non esiste un'unica grande distesa di vigneti. La vite occupa piccoli appezzamenti distribuiti sui versanti, creando un paesaggio fatto di discontinuità, muri, terrazzamenti e vegetazione.
È una viticoltura che deve continuamente confrontarsi con la geografia alpina e che proprio per questo ha sviluppato forme e strutture caratteristiche.
Scopri la viticoltura ossolana →
UN PAESAGGIO COSTRUITO
Pietra, terra e generazioni di lavoro
Una parte del paesaggio che oggi appare naturale è in realtà il risultato di un lungo lavoro umano.
I muri a secco hanno permesso di sostenere il terreno e creare superfici coltivabili sui pendii. I terrazzamenti hanno trasformato la montagna in spazio agricolo.
Queste strutture raccontano quanto la storia del vino ossolano sia legata non soltanto alla vite, ma alla costruzione e alla manutenzione del territorio.
LA TOPIA
Un segno inconfondibile dell'Ossola rurale
Tra gli elementi più caratteristici dei vigneti tradizionali compare la topia ossolana, il sistema a pergola utilizzato per sostenere la vite.
Le strutture storiche, spesso riconoscibili per la presenza della pietra, fanno ormai parte dell'identità visiva del paesaggio viticolo locale.
Vederle nei vigneti significa incontrare direttamente una parte della storia agricola della valle.
Topie, terrazzamenti e vigneti →
IL VINO DEL TERRITORIO
Il Prünent e la Val d'Ossola
Il Prünent è un ecotipo locale di Nebbiolo legato alla Val d'Ossola.
La sua storia documentata risale almeno al 1309, quando il nome compare nella forma latinizzata Pruynentum in una pergamena ossolana.
Conoscere il Prünent significa quindi conoscere anche il territorio che lo ha conservato: i suoi paesi, i vigneti e le comunità che hanno continuato a coltivare la vite.
QUATTRO STAGIONI
Un paesaggio che cambia volto
La montagna rende particolarmente evidente il passaggio delle stagioni.
Il verde della stagione vegetativa lascia spazio ai colori della vendemmia e poi alla struttura essenziale dei vigneti durante l'inverno.
È proprio nei mesi più spogli che muri, terrazzamenti e topie diventano ancora più leggibili, mostrando l'architettura nascosta del vigneto.
VIVERE IL TERRITORIO
Visitare l'Ossola attraverso il vino
Il vino può diventare un punto di partenza per scoprire la valle in modo diverso.
Una visita in cantina, una degustazione o una passeggiata tra i vigneti permettono di collegare ciò che si trova nel bicchiere ai luoghi nei quali nasce.
E da qui il viaggio può continuare tra Domodossola, i borghi e le montagne dell'Ossola.
Scopri cosa visitare
LE CANTINE
Un territorio raccontato da più produttori
Il Prünent non appartiene a una sola cantina. La viticoltura ossolana è il risultato del lavoro di diversi produttori che operano sul territorio.
Conoscere le loro storie e i loro vini permette di osservare la Val d'Ossola da prospettive differenti, mantenendo come punto comune il territorio.
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01
Prünent
Scopri il Nebbiolo delle Alpi e il suo legame con l'Ossola.
Scopri → 02Storia
Dal Pruynentum del 1309 alla viticoltura contemporanea.
Leggi → 03Produttori
Le cantine che coltivano e raccontano il territorio.
Conosci → 04Visitare
Vigneti, degustazioni e luoghi da scoprire in Val d'Ossola.
Esplora →DOMODOSSOLA · VAL D'OSSOLA
Il Prünent ha senso qui.
Tra montagne, pietra, vigneti e paesi. Conoscere il territorio è il passo successivo per comprendere davvero il suo vino.